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午在咖啡角给自己弄咖啡的时候想起乔峥那日说的奶太多会盖住咖啡的香味，就想少放奶，结果手一抖把牛奶给洒了，只能将就用剩下的一小半，结果一回办公室乔峥也是大老远就说：“你今天这杯咖啡加的奶又太少了点儿，糖的比例也不对。你等等，我给你弄一杯。”

    麦谨言跟着他去了咖啡角，想看看他怎么弄，却见他重新弄了一杯咖啡，先加一点儿奶，加一点儿糖，闻一闻，又加了一点儿奶，再闻闻，直接就递给他：“你再尝尝。”

    麦谨言喝了两口，味道确实比自己弄出来的好很多，奶香浓郁，咖啡的醇香却一点儿都没被盖住，甜度更是刚刚好。

    回了办公室，麦谨言忍不住问他：“你是因为当时总看小乔总加糖加奶，对分量和比例心里有数了对吗？”

    “不是，小乔总是喜欢喝手冲咖啡的，他总说手冲咖啡是不能加糖加奶的，加了牛奶会破坏手冲咖啡独特的风味，味道还会变得很淡。再说我那会儿对咖啡又不感兴趣，现在纯粹是靠闻，我觉得闻起来最舒服的，喝起来应该也会最好喝。”

    ……

    现在乔峥又靠闻，就能闻出萝卜皮不脆也不够入味？

    麦谨言有些兴奋，都顾不上吃面了：“也就是说，不管什么食物，你根本不用尝，闻就能闻出还缺什么味儿，还应该加多少调料才合适？”

    乔峥挑着他那碗毛细的拉面，一边吃一边回：“我没试过，但我觉得不管什么菜，只要有厨师先做出来，然后我闻一闻就能知道该加什么该减什么。”

    “那假如我不是要喝黑咖啡加糖加纯牛奶，而是想喝别的咖啡，你也能靠嗅觉再弄一杯不一样的咖啡吗？”