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第三十章 给首长家做婚宴 (第3/4页)
心里想到。 “陈师傅,您看一下还有什么需要准备的没有?” 来到厨房以后,小耿指了指已经准备好的那些rou菜问憨皮。 “可以了,不需要再准备什么。” 以憨皮作为一名厨师的眼力,这些东西足够一百个人吃,而来的人好像都没有五十,还需要准备什么。 “好的,另外这两位是给您帮忙打下手的,您看着给安排。”小耿又指了指厨房里的两个小姑娘。 “嗯!我知道了,你去忙吧,这里交给我就行。哦,对了,几点开饭?” “十一点半。” “知道了,保证十一点半准时开饭。” 小耿出去以后,憨皮就安排两个小姑娘择菜洗菜,别的什么都不让她们动,因为根本不需要。 “好了,你们出去吧,我做饭的时候不需要有人在旁边,另外我不叫你们,你们也不要进来。” 看着需要清洗的都清洗完以后,憨皮就让两个小姑娘出去了,他炒菜的时候不希望别人看见,不是说保密,而是害怕吓着别人。 十一点二十,已经喝了几个小时茶的憨皮从椅子上起来,准备开始炒菜,外面一共有六桌,也就是说一道菜要炒六盘,火打开,鼓风机打开,热锅,倒油。 憨皮做饭,不管是rou还是青菜,从来不需要先切好,油烧热以后,一块rou被憨皮给挑起来,然后往空中扔去,在rou落下来的时候,一把刀在憨皮手心里“唰唰唰”转了几圈,然后迎着落下来的rou过去。 顿时一根根rou丝落进锅里,被油炸的上下翻滚,等全部落完以后,憨皮拿起一把漏
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