团宠美人是吃货！（美食） 第110节 (第2/8页)

的羊rou串呈到了赵小?姐面前，赵小?姐拿起筷箸，夹起一块羊rou，以袖掩唇，浅尝了一口，就在辣椒和孜然触及到舌尖的刹那，她便惊住了。

    第95章 游园会（三）

    烤过?的羊rou外?皮焦香, 贝齿一咬，便能发出“滋滋”的轻响，吃到内里, 只觉得幼嫩无比, 几乎察觉不到rou质的纹理, 一口下去, 便口舌生香, 大?大?激发了?食欲。

    小柳目不转睛地打量着主子的神色, 见赵小姐不发一言, 不免问道：“小姐，可是这羊rou串有?什么问题？”

    赵小姐轻轻摇了?摇头，她不可置信地看着碗碟里的羊rou, 自言自语道：“我们府上每到秋冬, 都会进食羊rou，但与今日的羊rou比起来, 简直不值一提！这羊rou串毫无膻味，还同时兼具了?外?皮焦脆, 内里嫩滑, 到底是如何做到的？”

    “烤羊rou串最?关键的一步, 便是腌制羊rou。”青松说着话，便将自己取来的羊rou串, 放在了长桌的另外一头, 随即撩袍坐下。

    因着方才的事?, 赵小姐对青松印象不错，便自然而然地答了?话：“此话怎讲？”

    青松道：“羊rou本身带有?膻味, 所?以腌制之时，要用的配料种类也不少, 腌制时既要遮盖羊rou的腥膻味，又要保留羊rou原本的鲜味，故而尺度很难把控，唯有?极富经验的老师傅，才能做到。”

    “今日这羊rou虽好，但可惜没?有?红柳枝相佐，若用红柳枝串rou烤制，还能为这rou串再添一缕木香，在西域，大?户人家常常以此为食。”

    赵小姐听了?这话，赞同点头，“公?子见